8,90 €
Toute la tradition du savoir-faire charcutier pour cette rillette aux arômes équilibrés.
1/6 POITRINE RUSTIQUE FUMEE
Délicatement fumée, longuement séchée puis saupoudrée d'épices (feuille de laurier, baies de genièvres, thym et romarin), vous retrouverez l'authentique goût de la poitrine séchée à déguster comme un jambon mais suffisamment fraîche pour être cuisinée, vous reconnaîtrez la qualité exceptionnelle de la viande grâce à sa faible réduction en cas de cuisson.
15,00 €
Aimer1
Ajouter à la comparaison0
FT349
Fiche technique
- Prix au Kilogramme
- 29 €/kg
- Composition
- Poitrine de porc, sel de Guérande, sel fin, sucres (dextrose, saccharose), épices, conservateur
- Allergènes
- Néant.
- Poids minimum
- 0,500 kg
- Energie
- 1037 kJ 248 kcal
- Matière grasse
- 16.1 g
- Dont Acides gras saturés
- 4.9 g
- Glucides
- 0.6 g
- Dont Sucres
- 0.1 g
- Protéines
- 25.5 g
- Sel
- 4.33 g
Vous aimerez peut-être
8,90 €
Appréciez la saveur boisée de cet emblématique arbre de nos forêts savoyardes.
8,90 €
Quand la délicatesse du mélange de viande et d’épices rencontre la puissance de l’ail des ours.
18,50 €
Son nom rocailleux cache un délicieux produit fabriqué à partir de filet de porc. Préalablement frotté aux épices, la caillasse est fumée délicatement, de façon à ne pas dénaturer l’excellent goût de ce morceau noble....
15,00 €
On la connaît Corse ou Italienne, découvrez la Coppa savoyarde ! Fabriquée à base d'échine de porc, cette viande est persillée, on la connait le plus souvent « fraîche » pour la grillade de porc. Son apport de lard...
18,50 €
Article de haute qualité affiné plusieurs mois et fumée lentement de façon naturel. Contrairement au jambon « entier » vous n'avez que la meilleure partie exempte de lard et de ce fait plus pratique à couper. Elle...
14,00 €
Fumé dans un véritable fumoir à l'ancienne avec des copeaux de bois des scieries locales, le saucisson fumé est très apprécié des connaisseurs.
10,50 €
Avez-vous déjà savouré un diot cuit à la vapeur de vin blanc ? C'est un privilège rare et pourtant si connu de nos anciens montagnards !