RILLETTE A L'AIL DES OURS

Quand la délicatesse du mélange de viande et d’épices rencontre la puissance de l’ail des ours.

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8,90 €
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Détails du produit
FT652

Fiche technique

Prix au Kilogramme
46.84 €/kg
Composition
Maigre et gras de porc, sel de Guérande, ail des ours, poivre. Viande de porc d’origine France
Allergènes
Néant Traces éventuelles d’œufs, de lactose et de fruits à coques.
Poids minimum
0,190 kg
Energie
2100 kJ 510 Kcal
Matière grasse
41 g
Dont Acides gras saturés
15 g
Glucides
2.5 g
Dont Sucres
0.5 g
Protéines
17 g
Sel
1.5 g
Avis
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Inspiré de la recette du Jésus de Lyon, découvrez le vrai goût du saucisson rustique à l'ancienne grâce à son hachage gros d’autrefois, son boyau épais qu'utilisait nos ancêtres, et ses épices soigneusement préparées que sont l'ail en pulpe et le poivre en grains. Son lent séchage et son calibrage d'environ 650 grammes vous permettront de conserver tout son moelleux et de bonifier ses saveurs au fur et à mesure de son affinage. Sa simplicité et son équilibre ravira les plus exigeants.

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