Délicatement fumée, longuement séchée puis saupoudrée d'épices (feuille de laurier, baies de genièvres, thym et romarin), vous retrouverez l'authentique goût de la poitrine séchée à déguster comme un jambon mais suffisamment fraîche pour être cuisinée, vous reconnaîtrez la qualité exceptionnelle de la viande grâce à sa faible réduction en cas de cuisson.
SAUCISSON FUME NATUREL
Fumé dans un véritable fumoir à l'ancienne avec des copeaux de bois des scieries locales, le saucisson fumé est très apprécié des connaisseurs.
15,50 €
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FT210
Fiche technique
- Prix au Kilogramme
- 30.95 €/kg
- Composition
- Maigre de porc et gras de porc, sel de Guérande, sel fin, sucres (dextrose, sirop de glucose), épices, conservateur (nitrite de sodium), ferments. Boyau naturel. Fumage naturel.
- Allergènes
- Traces éventuelles de lactose et de fruits à coques
- Poids minimum
- 0,420 kg