PORMONIERS

Ces saucisses à base de légumes sont fabriquées à base de choux locaux cultivés par un agriculteur des bords du lac Léman, complétés d’épinards et de poireaux. Enrichis de poireaux, épinards et/ou de choux, nos Pormoniers apportent une touche de légèreté qui sera très appréciée de vos convives. Leur goût subtil convient très bien à toute la famille.

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Description

Recette ? Coupées finement dans les cakes, les quiches, mini muffins, petites brioches, pâtes etc. Nos saucisses à cuire apportent un petit goût en plus, la touche d’originalité qui ravira vos invités.

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Détails du produit
FT375

Fiche technique

Prix au Kilogramme
26.25 €/kg
Composition
Maigre et gras de porc, légumes (choux, épinards, poireaux), vin rouge, sel de Guérande, sel fin, épices, sucre, conservateur
Allergènes
Néant. Traces éventuelles de lactose et de fruits à coque.
Poids minimum
0,400 kg
Energie
1054 kJ 252 kcal
Matière grasse
23 g
Dont Acides gras saturés
9.7 g
Glucides
0 g
Dont Sucres
0 g
Protéines
12 g
Sel
2 g
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15,00 €

Délicatement fumée, longuement séchée puis saupoudrée d'épices (feuille de laurier, baies de genièvres, thym et romarin), vous retrouverez l'authentique goût de la poitrine séchée à déguster comme un jambon mais suffisamment fraîche pour être cuisinée, vous reconnaîtrez la qualité exceptionnelle de la viande grâce à sa faible réduction en cas de cuisson.

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